维生素e的作用及功效,维生素e的来源

　　维生素e的作用及功效，维生素e的来源主要是来源于它自身的重要营养元素，它来源于植物油，还有富含维生素c和维生素e的来源，那么维生素e的作用及功效有哪些呢？下面一起来看吧。

　　维生素e的作用及功效

　　1、改善睡眠

　　经常食用可以改善睡眠质量，睡眠质量好的人，神经衰弱，失眠多梦，头晕。

　　2、预防血栓

　　常吃黑豆能够预防血液中的血栓，因为黑豆中不饱和脂肪酸能够抑制人体对于脂肪的吸收，从而起到保护血管，防止血管栓塞的作用。同时，黑豆中的大豆异黄酮还是一种植物雌激素，能够调节女性体内的雌激素水平，减少患有心血管疾病的可能性。

　　3、预防心血管疾病

　　黑豆富含大豆异黄酮，这种物质能够有效降低女性体内的血液粘稠度，减少血液的凝块，从而能够预防和阻止血液的凝集，从而能够预防心血管疾病。另外，人们食用黑豆还能够促进机体产生一种“球蛋白”，这种“球蛋白”就是防止动脉粥样硬化的主要成分，所以当人体血液出现硬化的时候，可以食用黑豆就能够有效的预防心脑血管疾病的发生。

　　4、减肥瘦身

　　黑豆的热量很低，只有大米的1/10左右，而且，黑豆含有丰富的粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，达到减肥瘦身的效果。